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玉林餐饮行业持续稳定恢复
发布日期:2020-11-08 02:22   来源:未知   阅读:

一场突如其来的新冠肺炎疫情,让餐饮行业经营陷入困境,餐饮行业经营者纷纷使出浑身解数共克“食”艰。不少餐饮经营者积极拓展外卖市场、开启“直播带货”、推出打折优惠、优化就餐环境、提升服务品质,在变局之中谋求发展、开拓新局面……

在疫情防控常态化的当下,如何抢回失去的时间是餐饮行业经营者面临的问题。玉林有序恢复餐饮服务业经营至今,为了提振市民消费信心,促进餐饮行业市场持续稳定恢复,玉林市政府相关部门持续推出包括向市民发放餐饮消费券等普惠政策加持。如今,玉林餐饮行业经营恢复情况如何?

餐饮行业持续稳定恢复,餐馆经营向好发展。

向好发展,在变局之中开新局

连日来,记者走访了解到,玉林餐饮行业有了较大的变化。受疫情影响,一些实力孱弱的餐饮经营者被无情地淘汰出局,一些劫后余生的餐饮经营者则通过自己的努力获得了生存。然而,一些坚强的投资者不怕万难继续投资餐饮行业,不但取得了不俗的经营成绩,而且还逆势扩张。

饭点时间,在玉林城区解放路、人民中路、广场东路等路段,以及玉林银丰广场、玉林万达广场、玉林奥园广场等商业综合体,记者看到,这些地方的餐饮店上座率较高,部分餐饮店的上座率更是超过90%,出现消费者排队等座的景象。

“每至午市和晚市,店里不仅座无虚席,翻台率还很高。如果有合适的地段和位置,将会开多几家分店。”明记潮汕牛肉火锅玉林总店总经理郭若群告诉记者,全市有序恢复餐饮服务业经营至今,其店铺的经营恢复得很快,营业额也赶上了去年同期。

“酒楼恢复营业至今,接到的商务接待类、宴席类餐饮订单有所上升,与去年同期相比月均营业额超过30万元,增幅超过30%。”从事餐饮行业10余年的玉林满福楼酒楼经理黎丽坤告诉记者,全市有序恢复餐饮服务业经营后,行业持续稳定复苏,市场经济逐步回暖,经营环境不断趋好。

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